在保鮮設備的分離器上部還有一個充油塞，它是用于在裝置初次起動前或檢修、清洗后，向分離器加油用的(按所用的截止閥與一般管道的截止閥不同，具備以下幾個特點：

　　1．對裝有手輪的截止閥(圖8—23)，在閥桿伸出閥蓋處要有較好的密封，并且同盤上有反向閥盤密封面，當閥開足時，此密封面能與閥蓋內相應的倒閥座貼合，從而防止冷劑從填料箱處漏出。因此，采用這種截止閥時，開閥應開足。

　　2．不帶手輪的手動截止閥，其閥桿填料處是用帶螺紋的密封帽來防漏的，在密封帽與閥體的貼合平面間裝有密封墊圈(圖8—24)。操作這種閥門時要先擰下密封罩，稍松填料壓蓋，再轉動閥桿，然后上緊填料，戴上并擰緊密封罩。往往在密封罩頂端開有方孔，這樣，將罩子翻過來就可安在閥桿方頭上，兼作開閥手輪之用。操作時要注意勿將罩內密封墊圈丟失。這種閥也有倒閥座，以便工作時能更換填料。

　　3．小型手動截止閥也有采用彈性隔膜或波紋管將閥盤與閥桿隔開來防漏的。盤與隔膜焊成一體，隔膜邊緣被閥蓋3壓緊在閥體7上，使冷劑不與閥桿2接觸。導套4裝當閥桿移動時，-導套在閥蓋內滑移，使閥桿與隔膜不直接接觸，因而可以避免閥。當閥進口端壓力較低時，彈簧可保證閥能開啟。閥蓋上也有倒閥座，當閥開上的倒錐面能貼在倒閥座上，從而防止濕氣侵入。

　　此閥安裝時應使冷劑流向與閥體上的箭頭一致。閥的接頭有管接頭與焊接兩種，在焊接接管前，必須將閥蓋拆下，以防閥盤及隔膜受高溫損壞。焊接時，火焰應盡可能短，不要靠近閥體。在拆裝閥蓋時，彈性隔膜很容易從閥蓋上脫落，因此在安裝時需用無水潤滑脂把隔膜粘在閥蓋上。否則，隔膜極易安裝不正，從而使閥泄漏。此隔膜往往不易安裝正確，安裝時務必仔細操作。在將閥蓋擰緊上閥體上時，不能用力過度，根據閥的尺寸，擰緊力矩在5～8公斤一米之間。

　　操作時，將閥桿逆時針退足，則截止閥全開，多用通道關閉；閥桿順時針旋，則截止閥關死，多用通道開啟。欲將截止閥和多用通道都開啟，就只要閥桿在退足后再順時針轉一圈左右即可。這種閥的常接通道和多用通道是用來接壓力表和壓力繼電器的}此外，多用通道還可供操作、檢修時進行抽真空，試壓、充劑及少量添油等用途。